Le moulin est situé dans le département du Lot au nord de la région Midi-Pyrénées.

Il est implanté au cœur des causses du Quercy, dans le pays de Cajarc et de Figeac où les hommes depuis l'ère préhistorique ont laissé des traces de leur passage comme dans les grottes de Pech-Merle à Cabrerets où l'on a retrouvé des peintures rupestres.

Le nom Quercy vient du latin Quercus (chêne), nom du peuple qui habitait ce pays quand les romains en firent leur conquête. Le Quercy est une ancienne province qui couvrait le département du Lot et la partie nord du département du Tarn-et-Garonne à partir de la Garonne.

C'est une terre d'accueil où l'homme vit au rythme des jours, dans la plénitude d'une nature préservée, dans de grands espaces calmes et silencieux, ponctués de vallées et de falaises impressionnantes qui surplombent les rivières .

Le paysage est pittoresque, ourlé de murets en pierre sèches, ponctué de cazelles de bergers, traversé de combes et de vallons aux nombreux bois de chênes.

C'est au rythme du pas de cheval ou à pied, en parcourant les nombreux chemins que l'on découvre le mieux les mille et un secrets de ce terroir : fermes, pigeonniers, fontaines, châteaux, villages.